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13. Oktober 2024

Frøya - Norwegens verborgenes Lachszuchtparadies

13. Oktober 2024

Wenn bereits Hollywood auf der beschaulichen Insel Frøya dreht, wird es höchste Zeit vom Epizentrum der Lachszucht zu berichten. 🎬

01. Februar 2023

Unternehmens-Besichtungen in Chile

Ein Reisebericht über die zweiwöchige Due-Diligence-Reise des Research-Teams der Bonafide.

30. November 2022

Nachhaltiger Wildfang aus Chile ernährt Afrika

Coronel stehen die Türen weit offen, um zum nachhaltigen Fischereihafen zu verkommen und ärmeren Ländern, allen voran Afrika, eine günstige Proteinquelle zu bieten.

Bild Frische Auster
30. April 2019

Pazifische Austern: Könnten Sie noch besser schmecken?

Das ist eine gute Frage. Und ja, wir wollten das herausfinden. Deshalb haben wir uns nach Australien aufgemacht, um die besten Pazifischen Austern zu finden.

Bild Aussicht aufs Meer
10. März 2019

2. Bericht aus Chile: Lachszucht

30% der Lachsproduktion weltweit stammt aus Chile. Anfang 2019 besuchten wir die Lachszuchtanlagen vor Ort.

Bild Farm Site Team
12. Februar 2019

1. Bericht aus Chile: Lachszucht

Anfang 2019 haben wir die Gelegenheit genutzt, während des chilenischen Sommers einige Lachsfarmen zu besichtigen.