Blog

13. Oktober 2024

Frøya - Norwegens verborgenes Lachszuchtparadies

13. Oktober 2024

Wenn bereits Hollywood auf der beschaulichen Insel Frøya dreht, wird es höchste Zeit vom Epizentrum der Lachszucht zu berichten. 🎬

13. Mai 2024

Seafood Expo in Barcelona

Die Fischindustrie traf sich in Barcelona zur jährlichen Ausstellung. Unsere Analysten blickten hinter die Kulissen und fingen die Stimmung ein.

28. März 2024

NASF: Jedes Jahr ein Highlight

Drei Tage, 964 Delegierte von über 400 Firmen, 200 Präsentierende, 11 One-to-One-Meetings, viele Gespräche. Eine geschäftige Woche für Bonafide.

18. Dezember 2023

Zwei Wochen in Japan: Eine kulinarische und kulturelle Odyssee

Tauchen Sie ein in die Welt der japanischen Fish & Seafood-Industrie. Entdecken Sie auf unserer Reise von Sushi-Ketten bis zu Aquakulturfarmen, wie Japan Innovation und Tradition verbindet.

18. November 2023

Wagyu und Kobe Beef bald aus japanischen Gewässern?

Die japanische Küche, bekannt für ihren hohen Fischkonsum und die Beliebtheit von Sushi weltweit, erforscht nun intensiv die Aquakultur. 🍣

31. Oktober 2023

Unterwegs für neue Einblicke in den Bereichen Plastik- und Algenwirtschaft

Von Amsterdams Plastik- zu Pariser Algengipfel: Entdecken Sie innovative Durchbrüche für eine nachhaltige Zukunft! 🌱

29. Juni 2023

Schottlands verborgene Opportunität

Ein Kurztrip in die schottischen Highlands ermöglichte Bonafide Treffen mit Experten der Seafood-Industrie. Dieser Blogbeitrag erzählt die Geschichte einer typischen Lachszuchtregion.